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5 Ergebnisse

Frühstück

Sauerteig-Avocado-Toast

Avocadoscheiben auf geröstetem Sauerteigbrot mit Chiliöl und Microgreens.

14 minEinfach2 Portionen

Vorspeisen

Rindertatar, Kapern & Wachtelei

Handgeschnittenes Rinderfilet mit Kapern, Schalotte, Petersilienöl und Wachteleigelb.

25 minMittel4 Portionen

Desserts

Schokoladenfondant mit Vanilleeis

Flüssiges 70%-Schokoladenfondant mit hausgemachtem Vanilleeis und Blattgold.

42 minSchwer6 Portionen

Hauptgerichte

Gebratener Lachs, Spargel, Beurre Blanc

Lachs mit knuspriger Haut, grünem Spargel und Zitronen-Beurre-Blanc.

25 minMittel4 Portionen

Frühstück

Cremiges Rührei, Trüffel, Sauerteig

Pudding-zartes Rührei mit gehobeltem schwarzem Trüffel auf geröstetem Sauerteig.

14 minMittel2 Portionen