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Frühstück

Sauerteig-Avocado-Toast

Avocadoscheiben auf geröstetem Sauerteigbrot mit Chiliöl und Microgreens.

14 minEinfach2 Portionen

Vorspeisen

Rindertatar, Kapern & Wachtelei

Handgeschnittenes Rinderfilet mit Kapern, Schalotte, Petersilienöl und Wachteleigelb.

25 minMittel4 Portionen

Hauptgerichte

Gebratener Lachs, Spargel, Beurre Blanc

Lachs mit knuspriger Haut, grünem Spargel und Zitronen-Beurre-Blanc.

25 minMittel4 Portionen